Lassen Sie Geschirr nicht zu „Cupware“ werden! Kennen Sie dieses Wissen über Geschirr?

Es gibt viele Arten von Geschirr, gängige sind Keramikgeschirr, Emaillegeschirr, Melamingeschirr, Glasgeschirr, Holzgeschirr, Edelstahlgeschirr, Kunststoffgeschirr usw. Derzeit gibt es viele Einweggeschirre auf dem Markt. Diese Art von Geschirr ist einfach zu verwenden, aber die Qualität ist ungleichmäßig, daher sollten Sie bei der Verwendung besondere Vorsicht walten lassen.

Im Folgenden stellt Ihnen der Herausgeber drei häufig verwendete Geschirrteile vor: Keramikgeschirr, Melamingeschirr und Edelstahlgeschirr.

Keramikgeschirr ist in fast jedem Haushalt zu finden und am weitesten verbreitet. Keramikgeschirr hat eine Vielzahl von Designs und Farben, verschiedene Formen, zart und glatt. Schön und elegant, mit den Eigenschaften kein Rost, keine Korrosion, keine Wasseraufnahme, einfaches Waschen und starke Dekoration.

Bei Keramikgeschirr sollten vor allem die folgenden zwei Aspekte berücksichtigt werden:

Erstens muss die Menge der gelösten gesundheitsschädlichen Schwermetallsalze wie Blei (Cadmium) den Standards entsprechen. Früher galt Keramikgeschirr als ungiftiges Geschirr. In der heutigen Zeit hat man jedoch herausgefunden, dass einige minderwertige Keramikgeschirre Schwermetalle wie Blei und Cadmium enthalten. Minderwertige Produkte sind hauptsächlich einige kleine Keramikunternehmen. Um die Kosten zu senken, verwenden diese Unternehmen billige dekorative Pigmente mit hohem Bleigehalt (Cadmium) und instabiler Leistung, oder der Ofen ist zu dicht gepackt. Im Allgemeinen ist das von kleinen Herstellern hergestellte Keramikgeschirr konzentriert. Versuchen Sie daher beim Kauf, Keramikgeschirr von großen Herstellern zu wählen.

Zweitens ist es aufgrund des direkten Kontakts mit erhitzten Lebensmitteln oder des Kochens und Grillens von Lebensmitteln erforderlich, dass das Produkt der Einwirkung von Kälte und Hitze standhält.

Es versteht sich, dass Keramikprodukte entsprechend ihrer unterschiedlichen Dekorationsmethoden in drei Typen unterteilt werden: Überglasurfarbe, Unterglasurfarbe und Inglasurfarbe, und die Menge an gelöstem Blei (Cadmium) stammt hauptsächlich aus dem Überglasurdekorationsmaterial auf der Oberfläche des Produkts.

Die Überglasurfarbe wird durch Aufkleben von Abziehbildern aus Überglasurkeramikpigmenten auf die Glasuroberfläche oder durch direktes Aufmalen der Produktoberfläche mit Pigmenten bei hoher Temperatur hergestellt. Da die Schmelztemperatur der Glasurschicht noch nicht erreicht ist, kann das Bild nicht in der Glasur versinken, sondern nur an der Oberfläche der Unterglasurschicht haften. Bei Berührung fühlt es sich uneben an.

Daher sollte beim Kauf von Keramikgeschirr darauf geachtet werden, dass Keramikgeschirr mit zu hellen Farben möglicherweise nicht gut ist, insbesondere Keramik mit stacheligen, fleckigen oder sogar rissigen Oberflächen. Besteck herstellen.

Melamingeschirr ist eigentlich Melamingeschirr. Diese Art von Geschirr hat sich schnell entwickelt und weist ein hohes Preis-Leistungs-Verhältnis auf. Es wird häufig in Gastronomieketten, Food-Courts, Universitätskantinen, Hotels, Unternehmen und Institutionen, Werbegeschenken und anderen Bereichen eingesetzt. Essstäbchen, Teller, Schüsseln und anderes Geschirr aus Melamin sind weit verbreitet.

Normales Melamingeschirr hat viele Vorteile, wie z. B. geringe Wärmeleitfähigkeit, Keramikstruktur, glatte Oberfläche, nicht leicht zu verfärben, gute Wasserbeständigkeit, gute Waschleistung, Stoßfestigkeit, Schlagfestigkeit, nicht leicht zu brechen, und Geschirr hat einen längeren Austausch Zyklus. Das von regulären Herstellern hergestellte Melamingeschirr ist sicher und hygienisch, ungiftig und geschmacksneutral, die Oberfläche ist sehr glatt, die Lotion ist sehr praktisch, es kann den Lichtbogen automatisch löschen, die Textur ist zäh und stark, langlebig und nicht zerbrechlich Man kann sagen, dass es viele Vorteile hat!

Einige Verbraucher werden jedoch Bedenken hinsichtlich des darin enthaltenen „Melamins“ haben. Tatsächlich handelt es sich bei Melamingeschirr im Wesentlichen um eine Art Kunststoffprodukt. Sein Hauptrohstoff ist hochreines Melaminharz, das durch Zugabe von Zellulose in einem bestimmten Verfahren verarbeitet wird. Das Melaminharz ist eine Polymerverbindung, die durch die Polymerisation von Melamin und Formaldehyd entsteht. Melamin ist ein wichtiger stickstoffheterozyklischer organischer chemischer Rohstoff. Melamingeschirr ist ein hochreines Melamin-Formaldehydharz, das durch Kondensation von Melamin und Formaldehyd entsteht. Qualifizierte Produkte enthalten fast kein freies Melamin- und Formaldehydmonomer und schaden den Menschen nicht.

Die Migrationsmenge von Melamin in Melamingeschirr hängt von der Migrationszeit, der Migrationstemperatur und der Migrationseinweichlösung ab. Je länger die Migrationszeit und je höher die Migrationstemperatur, desto größer ist die Migrationsmenge. Daher sollten Verbraucher darauf achten, dass die Erhitzungstemperatur bei der Verwendung von Melamingeschirr nicht zu hoch ist, das Erhitzen in einem Mikrowellenherd, die Verwendung bei hohen Temperaturen oder die Verwendung von öligen Lebensmitteln usw. vermeiden und versuchen, die Verwendung unter sauren Bedingungen zu vermeiden.

Edelstahlgeschirr wird von den Verbrauchern wegen seines schönen Aussehens, seiner Korrosionsbeständigkeit und seines moderaten Preises bevorzugt. Viele Familien verwenden gerne Edelstahllöffel und -schüsseln für Kinder, die nicht leicht zu zerbrechen und Bakterien zu züchten sind und sehr bequem zu reinigen sind.

Aber wissen Sie was? Edelstahlgeschirr wird in mehrere Typen unterteilt, Freunde sollten es beim Kauf erkennen!

Edelstahl 201: Edelstahl mit hohem Mangangehalt und niedrigem Nickelgehalt, niedriger Nickelgehalt, schlechte Korrosionsbeständigkeit, wird hauptsächlich bei der Herstellung von Low-End-Geschirr verwendet.

Edelstahl 430: Eisen + mehr als 12 % Chrom können Oxidation durch natürliche Faktoren verhindern, Edelstahl 430 kann jedoch Oxidation durch Chemikalien in der Luft nicht widerstehen. Und es gibt Fälle von Oxidation (Rost).

Edelstahl 304: Wir haben im Allgemeinen Edelstahl 18-8 und Edelstahl 18-10, die beide eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und Hitzebeständigkeit aufweisen. Bei beiden handelt es sich um hochwertige Geschirrmaterialien, und der Nickelgehalt ist sehr wichtig, der direkt die Korrosionsbeständigkeit und den Wert von Edelstahl bestimmt. Daher markieren Markenunternehmen den Edelstahl 18-10 auf dem Topfboden, um den Verbrauchern den Kauf zu erleichtern.

Waschen Sie nicht mit stark alkalischen oder stark oxidierenden Chemikalien wie Backpulver, Bleichmittel, Natriumhypochlorit usw. Da es sich bei diesen Substanzen um starke Elektrolyte handelt, reagieren sie chemisch mit Edelstahl und zerstören so den Oberflächenglanz von Edelstahlgeschirr.

Verbrennen Sie es nicht leer. Im Vergleich zu Eisen- und Aluminiumprodukten weist Edelstahlgeschirr eine geringere Wärmeleitfähigkeit und eine langsamere Wärmeübertragungszeit auf. Leeres Brennen führt zur Alterung und zum Abblättern der Oberfläche des Herdes.