Kauf eines Display-Standards für Hotelgeschirr

1. Bevorzugen Sie weißes Geschirr ohne Pigmente

Sie können sich für Jiatianfu-Geschirr entscheiden, das grün, umweltfreundlich, ungiftig, wasserdicht, robust, sturz- und hochtemperaturbeständig sowie recycelbar ist. Kann in Mikrowellenherden und Desinfektionsschränken verwendet werden, hohe Temperaturen platzen nicht; heller Glanz, leicht zu färben, langsame Wärmeleitung, nicht heiß, glatte Kanten, zarte Haptik, leicht zu reinigen. Das Produkt hat verschiedene Testindikatoren bestanden; das Produkt hat den SGS-Standard bestanden; Das Produkt hat die Zertifizierung für Lebensmittelbehälter bestanden. Weit verbreitet in der Gastronomie und Kindergastronomie.

Vermeiden Sie Glasuren und Pigmente auf der Innenwand von Keramikgeschirr und versuchen Sie, weiße zu verwenden. Darüber hinaus kann neu gekauftes Keramikgeschirr zunächst desinfiziert, 5 Minuten lang in kochendem Wasser gekocht oder 1 bis 2 Stunden lang in weißem Essig eingeweicht werden, wodurch die Schadstoffe im Inneren effektiv gelöst werden können. Beim Kauf von Keramikgeschirr ist es generell notwendig, Produkte mit glatter Oberfläche, exquisiter Verarbeitung, kompaktem Aussehen, gleichmäßiger Glasurschicht und hervorragender Qualität zu wählen.

2. Geschirr aus Eisen und Aluminium sollte nicht gemischt werden

Da es sich bei Aluminium und Eisen um zwei chemische Substanzen handelt, kommt es beim Auftreten von Wasser zu einer chemischen Reaktion, die dazu führt, dass mehr Aluminiumionen in die Nahrung gelangen, was den menschlichen Körper stärker schädigt. Daher sollten Geschirrteile wie Aluminiumlöffel, Aluminiumschaufeln und Eisenpfannen nicht zusammen verwendet werden. Dabei handelt es sich um ein relativ vernachlässigtes Geschirr-Tabu. Die

3. Bemalte Essstäbchen sind nicht optional

Viele Menschen bemalen Essstäbchen wegen ihrer vielfältigen und kraftvollen dekorativen Funktion gerne, aber die Farbe enthält zu viel Blei, Cadmium und andere giftige Substanzen. Wählen Sie daher am besten Essstäbchen aus Bambus oder Holz, die nicht lackiert sind und den Hygienestandards entsprechen. Die

4. Wählen Sie kein buntes Plastikgeschirr

Obwohl seine Farbigkeit Frühlingsstimmung vermittelt, werden die Metallelemente wie Cadmium und Blei in den Farbmustern der meisten Kunststoffgeschirre deutlich übertroffen. Versuchen Sie daher, farbloses und geschmackloses Kunststoffgeschirr ohne zu viele Farbdekorationen zu wählen. Die

Standard zur Präsentation von Hotelgeschirr

1. Wie man westliches Essen präsentiert

1. Die Platzierung des Geschirrs basiert auf der Nutzung eines Schreibtisches durch jeden Gast mit einer Breite von 24 Zoll und einer Breite von 16 Zoll. Die

2. Das Gestell wird vorab in der Mitte des Gästesitzes platziert, wenn das Abendessen verwendet wird, und die Kante des Tellers ist nicht mehr als 1/4 Zoll von der Tischkante entfernt. Die

3. Ein Tischmesser sollte auf der rechten Seite des Gehäuses platziert werden, wobei die Messerkante zum Gehäuse zeigt. Die

4. Legen Sie einen Löffel mit dem Herz nach oben auf die rechte Außenseite des Tafelmessers. Die

5. Es gibt zwei Menügabeln. Auf der linken Innenseite des Fahrgestells befindet sich eine Salatgabel und auf der linken Außenseite eine Menügabel, deren Zinken nach oben zeigen. Die

6. Eine Dim-Sum-Gabel und ein Löffel werden vorne oben auf dem Chassis platziert. Tatsächlich müssen die Dim-Sum-Gabel und der Löffel nicht unbedingt auf dem Esstisch platziert werden. Sie können vor oder gleichzeitig mit dem Servieren des Dim Sums an den Tisch gebracht werden. Die

7. Legen Sie den Brot- und Butterteller auf die linke Vorderplatte der Gabel und platzieren Sie ein Buttermesser parallel zur Gabel. Die

8. Der Getränkebecher wird mittig auf das obere Ende des Messers gestellt. Die

9. Die Gewürze und der Aschenbecher werden in die Mitte des Esstisches gestellt und der Zweisitzer-Tisch wird auf die Kante in der Nähe der Wand gestellt. Die

Vorsichtsmaßnahmen:

1. Das gesamte Geschirr für jede Person sollte ordentlich nach dem Gestell angeordnet sein. Da der Durchmesser des Gehäuses 10 1/2 Zoll beträgt, beträgt der Abstand zwischen Messer und Gabel 11 Zoll und der Abstand von der Tischkante 1/4 Zoll. Die

2. Die Serviette ist perfekt gefaltet und auf dem Chassis platziert. Wenn kein Chassis vorhanden ist, kann es in der Mitte von Messer und Gabel platziert werden. Bei vielen Brunchs ohne Gestell sollte die Serviette zwischen Messer und Gabel gelegt werden. Die

2. Wie man chinesisches Essen präsentiert

1. Ordnen Sie die Platten ausgehend vom Sitz des Besitzers im Uhrzeigersinn an, 1 cm von der Tischkante entfernt, und der Abstand zwischen den Platten muss gleich sein. Die

2. Die Stäbchenablage wird oben rechts auf den Essteller gelegt und das hintere Ende der Stäbchen ist 0,5 cm von der Tischkante entfernt. Legen Sie es 1 cm vom Tellerrand entfernt mit dem Muster nach oben auf die Stäbchenablage. Die

3. Stellen Sie die Suppenschüssel auf die linke Vorderseite des Speisetellers, 1 cm vom Speiseteller entfernt, und geben Sie die Nudelsuppe mit dem Nudelsuppengriff nach links in die Nudelsuppenschüssel. Die

4. Für chinesische Essensbankette werden drei Tassen, Weingläser, Weißweingläser und Wassergläser verwendet. Stellen Sie zuerst das Weinglas vor die Spinndüse, das Weinglas auf die rechte Seite des rechten Traubenglases, das Wasserglas auf die linke Seite des Traubenglases, 1 cm vom Weinglas entfernt, die drei Gläser stehen horizontal in einem gerade Linie und legen Sie gefaltete Blumen in das Wasserglas. Die

5. Um das öffentliche Geschirr aufzustellen, stellen Sie eine Stäbchenablage vor den Weinservice zwischen dem Schulleiter und den Vize-Gastgebern, legen Sie die Stäbchen darauf, wobei das in der Hand gehaltene Ende der Stäbchen nach rechts zeigt. Die

6. Zahnstocher, Aschenbecher und Streichhölzer werden rechts vom Schulleiter und Stellvertreter platziert. Die

7. Das Menü wird neben die Stäbchen des Gastgebers und Vizebesitzers gelegt, oder es kann aufrecht neben das Wasserglas des Besitzers gestellt werden

8. Räumen Sie die Arbeitsplatte noch einmal auf, passen Sie das Fundament an und stellen Sie zum Abschluss die Vase auf den Tisch.